- A mustár a világ egyik legnépszerűbb fűszere, amelyet ételek ízesítőjeként, valamint szószok és öntetek fő összetevőjeként használnak.
- Ezenkívül a mustár számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik a szervezet számára: javítja az emésztést, serkenti az anyagcserét, csökkenti a vér koleszterinszintjét és növeli az immunitást. Vastartalma miatt a mustár hozzájárul a vörösvértestek képződéséhez és megelőzi a vérszegénységet.
- A mustárban található savak segítenek megtisztítani a bőrt a szennyeződésektől és megszabadulni a pattanásoktól. De ne feledkezzünk meg a mértékletességről – a túl sok mustár irritálhatja a gyomor és a belek nyálkahártyáját.
Mustár és jótékony tulajdonságai
